Granola czekoladowo-kokosowa

Domową granolę można przygotowywać na wiele sposobów. Jej przygotowanie jest niezwykle proste i może być świetną kulinarną przygodą, ponieważ można eksperymentować do woli. Na blogu jest już przepis na granole z makiem i suszonymi owocami, marchewkowa granole z orzechami i migdałami pachnącą cynamonem oraz granole z bananem.
Dziś zapraszam Was na przepis na czekoladową granolę z kokosem, która wspaniale pachnie i równie dobrze smakuje. Polecam!

SKŁADNIKI

200 g płatków owsianych
100 g gorzkiej czekolady
50 g wiórek kokosowych
20-30 g płatków kokosowych
50 ml oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
3 łyżki gorzkiego kakao
2-3 łyżki miodu lub syropu klonowego
szczypta soli

* Ilość składników można modyfikować według uznania.

PRZYGOTOWANIE

Granola czekoladowo-kokosowa

Do dużej miski wsypujemy płatki owsiane, następnie dodajemy posiekaną czekoladę, wiórki kokosowe oraz kakao.
Na koniec dodajemy olej oraz miód i dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
Całość wysypujemy na formę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
Granole pieczemy ok. 20-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 170°C, mieszając np. widelcem co kilka minut, ponieważ łatwo o jej przypalenie.
Upieczoną granole wyjmujemy z piekarnika, dodajemy płatki kokosowe i mieszamy.
Granole ostawiamy do przestygnięcia, następnie przekładamy do szczelnego pojemnika i przechowujemy maksymalnie 2 tygodni. Smacznego!

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!