Morelowe ciasto z białą czekoladą

SKŁADNIKI  

Morelowe ciasto z białą czekoladą

• 250 g moreli
• 200 g mąki pszennej    
• 50 g cukru
• 100 g białej czekolady 
• 100 g masła
• 3 jajka
• szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki konfitury morelowej

PRZYGOTOWANIE

1. Wszystkie składniki do przygotowania ciasta powinny być w temperaturze pokojowej.  
2. W garnuszku na małym ogniu rozpuszczamy masło z białą czekoladą, mieszając od czasu do czasu, następnie odstawiamy do wystygnięcia.
3. Do masy czekoladowej dodajemy cukier, szczyptę soli i jajka. Całość miksujemy do połączenia się wszystkich składników.
4. Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
5. Formę do pieczenia (o wymiarach 20 cm x 30 cm) wykładamy papierem do pieczenia.
6. Ciasto wylewamy do formy, następnie wyrównujemy wierzch, na którym układamy morele pokrojone w ćwiartki.
7. Na koniec wierzch ciasta smarujemy podgrzaną konfiturą.
8. Ciasto pieczemy ok. 30-35 minut w piekarniku nagrzanym do 175°C do tzw. suchego patyczka. Aby przekonać się, czy ciasto jest upieczone, wbijamy w jego środek wykałaczkę. Gdy ciasto do niej przywarło, trzeba je jeszcze piec. Natomiast jeśli po wyjęciu patyczek jest czysty i suchy, kończymy pieczenie.
9. Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia.
10. Przed podaniem ciasto posypujemy cukrem pudrem.

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!