ciasteczka,  desery,  dla dzieci

Ciasteczka kokosowe z płatkami owsianymi


Ciasteczka kokosowe płatkami owsianymi na osłodę jesiennego poranka. Maślane, kruche, wprost rozpływające się w ustach. Najlepiej smakują ze szklanką mleka, filiżanką herbaty lub kawy. Zawsze można zabrać je do szkoły lub do pracy i w wolnych chwilach chrupać, gdy mamy ochotę na coś słodkiego. Smacznego! 


SKŁADNIKI (15 sztuk)  
  • 120 g miękkiego masła
  • 160 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 80 g wiórków kokosowych
  • 80 g płatków owsianych  
  • 5 g proszku do pieczenia
  • 5 g sody
  • 1 jajko

Ciasteczka kokosowe z płatkami owsianymi
Ciasteczka kokosowe z płatkami owsianymi

PRZYGOTOWANIE
  1. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C.
  2. W misce miksujemy miękkie masło z cukrem, dodajemy jajko i kontynuujemy miksowanie stopniowo wsypując mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz sodę. 
  3. Do ciasta dodajemy płatki owsiane oraz wiórki kokosowe. Ciasto dokładnie mieszamy do połączenia się składników. 
  4. Z powstałej masy formujemy kuleczki (ok. 15 sztuk o wadze 30 gram). 
  5. Przygotowane ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w znacznej odległości od siebie.
  6. Ciasteczka delikatnie spłaszczamy, nadając im okrągły kształt.
  7. Ciasteczka pieczemy ok. 20 minut.

Ciasteczka kokosowe z płatkami owsianymi
Ciasteczka kokosowe z płatkami owsianymi

Ciasteczka kokosowe z płatkami owsianymi
Ciasteczka kokosowe z płatkami owsianymi

KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli pomysł na ciasteczka kokosowe przypadł Wam do gustu, zapraszam Was do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na owsiane ciasteczka z jabłkami, owsiane ciasteczka z suszonymi śliwkami oraz owsianymi ciasteczkami z kakao. Smacznego!  

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

komentarzy 6

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *