STRĄCZKI to prawdziwe superbohaterki kuchni – pełne białka, błonnika, witamin i smaku! W tej kategorii znajdziesz przepisy z wykorzystaniem ciecierzycy, fasoli, soczewicy, grochu, bobu i innych roślin strączkowych, które świetnie sprawdzą się w codziennej kuchni.
Od kremowych past, przez pożywne zupy i aromatyczne curry, aż po wegańskie burgery i domowe pasztety. Strączki są nie tylko zdrowe, ale też niezwykle uniwersalne. To idealna baza do dań, które sycą na długo i smakują każdemu, niezależnie od diety.
Jeśli chcesz gotować tanio, zdrowo i smacznie – ta kategoria to Twoje kulinarne kompendium roślinnego białka!
SKŁADNIKI Pasta kanapkowa z soczewicą i awokado 1 szklanka suchej zielonej soczewicy lub puszka gotowej awokado 1 cebula 1 ząbek…
SKŁADNIKI Cielęcina duszona w sosie curry 800 g cielęciny bez kości 300 g marchewki 200 g groszku 500 ml bulionu…
SKŁADNIKI Wegetariańskie curry z bakłażanem 3 bakłażany 400 g ugotowanej ciecierzycy 300 ml passaty pomidorowej 400 ml mleczka kokosowego 2-3…
SKŁADNIKI Sałatka ziemniaczana z jajkami i szparagami 1 kg ziemniaków 200 g szparagów 100 g groszku 3-4 jajka ugotowane na twardo…
Na naszym wielkanocnym stole tradycyjnie obok babcinego pasztetu zawsze pojawia się wersja wegetariańska. W tym roku będzie to pasztet warzywny…
SKŁADNIKI Makaron z soczewicą i pieczarkami 300 g makaronu np. pappardelle lub innego 400 g pieczarek 150 g ugotowanej brązowej…
Dziś mała odmiana od tradycyjnych włoskich przysmaków. Zapraszam Was na wegetariańskie klopsiki z buraka z dodatkiem ciecierzycy, które podałam z sosem…
SKŁADNIKI Pasztet wegetariański z soczewicy i grzybów 300 g pieczarek 150 g czerwonej soczewicy 2 marchewki (ok. 150 gram) 100…
SKŁADNIKI Ryż z warzywami w wersji jesiennej 250 g ryżu np. basmati lub brązowego 300 g miąższu dyni 250 g…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny
