Neapolitańska babka ziemniaczana „Gattò di patate”
SKŁADNIKI Neapolitańska babka ziemniaczana „Gatto di patate” PRZYGOTOWANIE Neapolitańska babka ziemniaczana „Gatto di patate” W przypadku pytań dot. przepisu możecie…
KAMPANIA to południowy region Włoch, słynący z bogactwa smaków i kulinarnych tradycji. Kuchnia kampanijska opiera się na świeżych pomidorach, oliwie z oliwek, świeżych rybach, owocach morza i aromatycznych ziołach.
W tej kategorii znajdziesz tradycyjne przepisy z Kampanii – od słynnej pizzy neapolitańskiej, przez aromatyczne makarony i sosy, po dania rybne i regionalne desery, takie jak sfogliatella czy delizie al limone. Kampania to kuchnia włoska pełna autentyczności, świeżości i charakterystycznych smaków południa Włoch, które przenoszą klimat regionu prosto do Twojej kuchni.
Odkryj z nami kulinarne skarby Kampanii i wprowadź do swojej kuchni prawdziwe włoskie smaki tego regionu.
SKŁADNIKI Neapolitańska babka ziemniaczana „Gatto di patate” PRZYGOTOWANIE Neapolitańska babka ziemniaczana „Gatto di patate” W przypadku pytań dot. przepisu możecie…
„Graffe” to obok migliaccio, sernika z kaszki semolino i ricotty, kolejna karnawałowa słodkość typowa dla kuchni neapolitańskiej. Drożdżowe pączki z…
SKŁADNIKI Sos pomidorowy 500 g pomidorów* 1-2 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól i pieprz Dodatkowo 320 g spaghetti 500…
Ponad 2 tygodnie temu na blogu pojawił się przepis na pieczoną marynowaną papryką. Patrząc na Wasze duże zainteresowanie przepisem, postanowiłam…
„Struffoli” typowy deser neapolitański, który jest bardzo popularny w różnych regionach Włoch. Są to małe kuleczki słodkiego ciasta smażone na…
Likier limoncello, typowy dla regionu Kampanii, obecnie szeroko rozpowszechniony we Włoszech, jest alkoholem wytwarzanym ze skórek cytryn. Oryginalna receptura wymaga…
Jednym z najbardziej znanych ciast, które Wielkanocą króluje na włoskich stołach jest Pastiera Napoletana. Tarta na kruchym cieście wypełniona delikatnym i…
Spaghetti alla puttanesca, jedno z tradycyjnych dań kuchni włoskiej, typowe dla kuchni neapolitańskiej, nazywane również „aulive” i „chiapparielle”, w tłumaczeniu oliwki i…
Dzisiaj na blogu karnawałowa specjalność pochodzącą z regionu Kampanii z Neapolu. Włoski sernik z kaszki semolino i ricotty -„Migliaccio”. Przyznam…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny