Włoskie faworki „chiacchiere” w wersji pieczonej
Po ostatnich smażonych karnawałowych przysmakach przychodzę dzisiaj do Was z lżejszym przepisem. Włoskie faworki „chiacchiere” tym razem nie w wersji…
KAMPANIA to południowy region Włoch, słynący z bogactwa smaków i kulinarnych tradycji. Kuchnia kampanijska opiera się na świeżych pomidorach, oliwie z oliwek, świeżych rybach, owocach morza i aromatycznych ziołach.
W tej kategorii znajdziesz tradycyjne przepisy z Kampanii – od słynnej pizzy neapolitańskiej, przez aromatyczne makarony i sosy, po dania rybne i regionalne desery, takie jak sfogliatella czy delizie al limone. Kampania to kuchnia włoska pełna autentyczności, świeżości i charakterystycznych smaków południa Włoch, które przenoszą klimat regionu prosto do Twojej kuchni.
Odkryj z nami kulinarne skarby Kampanii i wprowadź do swojej kuchni prawdziwe włoskie smaki tego regionu.
Po ostatnich smażonych karnawałowych przysmakach przychodzę dzisiaj do Was z lżejszym przepisem. Włoskie faworki „chiacchiere” tym razem nie w wersji…
Kuchnia neapolitańska słynie z kreatywności i umiejętności wykorzystania resztek jedzenia. „Frittata di spaghetti” to doskonały przykład tego, jak z prostych…
Risotto to jedno z najbardziej klasycznych włoskich dań, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Jednym z ciekawszych wariantów jest…
Tysięczny przepis na blogu musiałam jakoś uczcić, dlatego zapraszam Was w końcu na przepis na pizze margherita. Piszę „w końcu”,…
Spaghetti z małżami to pierwsze danie typowe dla kuchni neapolitańskiej, które zazwyczaj przygotowuje się na dwa sposoby: w sosie pomidorowym…
„Acqua pazza” czyli ryba pieczona w „szalonej wodzie” jest to jedna z technik przygotowania ryb typowa dla południowych Włoch. Polega…
Zapraszam Was na klasykę kuchni włoskiej, makaron z sosem ze świeżych pomidorków i bazylii. Tylko kilka składników, nic specjalnego, bez…
Włoska sałatka caprese smakuje najlepiej latem, gdy wysokie temperatury zniechęcają do długiego gotowania, a pomidory są soczyste, najsłodsze i najbardziej…
Neapolitańska zapiekanka makaronowa z bakłażanami znana pod nazwą „Bucatini alla caporalessa” jest tradycyjną potrawą dla Positano, miasta u wybrzeża Amalfi,…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny