Orzechowa tarta z groszkiem, szpinakiem i ricottą
SKŁADNIKI Ciasto kruche 250 g mąki pełnoziarnistej 40 g orzechów włoskich łuskanych 150 g masła 1 jajko 2 łyżki…
DANIA MĄCZNE to niezwykle różnorodna kategoria, w której mąka stanowi podstawę wielu wyjątkowych potraw. To kwintesencja domowego ciepła i kulinarnego komfortu.
W tej kategorii znajdziesz zarówno klasyczne przepisy babcine, jak i nowoczesne wariacje z różnych stron świata. Od puszystych kopytek po domowy makaron, od słodkich racuchów po wytrawne placki. To miejsce dla tych, którzy nie boją się mąki na blacie i doceniają smak prawdziwej, ręcznie robionej kuchni. Twórz wyjątkowe dania, które mogą być zarówno prostą, codzienną potrawą, jak i eleganckim daniem na specjalne okazje.
SKŁADNIKI Ciasto kruche 250 g mąki pełnoziarnistej 40 g orzechów włoskich łuskanych 150 g masła 1 jajko 2 łyżki…
SKŁADNIKI Placuszki z łososiem 250 g łososia 200 g mąki pszennej 200 ml mleka 2 jaja 1 cebula 2 ząbki czosnku natka…
Dziś zabiorę Was w kulinarną podróż do Ligurii, gdzie powstaje jedno z najbardziej charakterystycznych dań włoskiej kuchni – „Farinata di…
Z okazji Światowego Dnia Pizzy przygotowałam naszą ulubioną pizzę na grubym cieście. Dzięki dodatkowi ricotty i oregano ciasto jest niezwykle puszyste, delikatne w smaku a przy…
SKŁADNIKI Kluseczki z mąki z ciecierzycy 225 g mąki z ciecierzycy 225 g mąki pszennej 400-450 g wody 40…
SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego 400 g mielonego mięsa z kurczaka 300 g pieczarek 30 g suszonych grzybów 60 g szynki wędzonej typu…
Na weekendowe śniadanie polecam Wam przepyszne dyniowo-jabłkowe pancake, złociste na zewnątrz a w środku pulchne i delikatne, pachnące cynamonem. Życzę Wam spokojnego weekendu! SKŁADNIKI 300 g miąższu…
Chciałam podzielić się z Wami przepisem na typowe danie kuchni włoskiej z regionu Apulii. Przepis, który jest przekazywany z pokolenia na pokolenie, pochodzi od prababci mojego…
Korzystamy z dobrodziejstw jesieni i dziś zapraszam Was na kolejny przepis z dynią w roli głównej. Tarta z brokułami, tuńczykiem i…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny