Przepis na czekoladowe babeczki
babeczki,  bez masła,  czekoladowe,  desery,  dla dzieci

Babeczki z kawałkami czekolady


Gdybyście mieli ochotę na małe słodkie co nieco, koniecznie przygotujcie muffinki z dzisiejszego przepisu. Babeczki z kawałkami czekolady, puszyste, wilgotne, idealne do kawy lub herbaty. Przepis jest banalnie prosty i wychodzi bez najmniejszego problemu.

Serdecznie polecam Wam również kolejne przepisy na muffiny, które znajdziecie w zakładce BABECZKI:


Przepis na puszyste muffinki z czekolada

SKŁADNIKI (na ok. 12 sztuk)

Babeczki z kawałkami czekolady
  • 250 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 8 g proszku do pieczenia
  • 1 jajko (w temperaturze pokojowej)
  • 100 g kropelek czekoladowych lub gorzkiej czekolady w kawałeczkach
  • 170 ml mleka lub napoju roślinnego
  • 100 ml oleju np. słonecznikowego
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • szczypta soli

Puszyste babeczki z czekolada

PRZYGOTOWANIE

Babeczki z kawałkami czekolady
  1. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C.
  2. Do przygotowania babeczek wykorzystujemy 2 miski.
  3. Do pierwszej przesiewamy mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia, dodajemy szczyptę soli i mieszamy.
  4. W drugiej misce miksujemy jajko z cukrem i cukrem waniliowym do uzyskania jasnej i puszystej masy.
  5. Nie przerywając miksowania, stopniowo wlewamy mleko i olej.
  6. Następnie stopniowo łyżka po łyżce wsypujemy suche składniki (mąkę z proszkiem do pieczenia) i dokładnie mieszamy.
  7. Na koniec dodajemy kropelki czekoladowe lub kawałeczki czekolady i mieszamy do połączenia się składników.
  8. Ciasto przelewamy do foremek na muffiny do 3/4 wysokości.
  9. Muffiny pieczemy ok. 20-25 minut do tzw. suchego patyczka. Aby przekonać się, czy babeczki są upieczone, w ich środek wbijamy wykałaczkę. Jeśli po wyjęciu patyczek jest czysty i suchy, można zakończyć pieczenie. Natomiast gdy ciasto przywarło do patyczka, kontynuujemy pieczenie, ponieważ jest surowe.
  10. Upieczone babeczki wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia.
  11. Przed podaniem muffiny posypujemy np. cukrem pudrem lub dekorujemy lukrem. Smacznego!

Babeczki z kawaleczki czekolady

Babeczki muffinki z czekolada

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.