Zapiekana dynia w sosie serowym

---

Sezon na dynię jeszcze trwa, więc zapraszam Was na kolejny przepis z dynią w roli głównej. Jeżeli lubicie zapiekanki i sos serowy, ten przepis powinien przypaść Wam do gustu. Kawałeczki dyni owinięte plasterkami boczku zapieczone w kremowym sosie serowym, do tego świeża bagietka, sałata z sosem winegret, kieliszek białego wina i mamy gotowe danie. Polecam serdecznie!

---

SKŁADNIKI  

• 800 g dyni hokkaido
• 10 plasterków boczku np. pancetty

Sos serowy

• 200 ml mleka
• 200 ml gęstej śmietany 
• 100 g sera ementaler 
• 50 g parmezanu
• 1-2 gałązki tymianku i natki pietruszki
• sól, pieprz

---

---

PRZYGOTOWANIE

Sos serowy

• W garnuszku zagotowujemy śmietanę z mlekiem, mieszając od czasu do czasu; doprawiamy solą i pieprzem.
• Dodajemy starty ementaler oraz parmezan, drobno posiekaną natkę pietruszki oraz listki tymianku. Całość dokładnie mieszamy.

---

---

Dynia

1. Dynie przekrawamy na pół, oczyszczamy z pestek, obieramy i kroimy w plasterki o grubości ok. 2 cm. 
2. Każdy plasterek owijamy kawałkiem boczku i układamy w naczyniu żaroodpornym posmarowanym oliwą.

---

---

Zapiekanka

1. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C.  
2. Kawałki dyni zalewamy sosem serowym.
3. Zapiekankę pieczemy w piekarniku ok. 40-45 minut do uzyskania złotego koloru.

---

---

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec chciałam przypomnieć Wam jeszcze o przepisie na dyniowa zapiekanke – włoska parmigiana w sosie pomidorowym. Smacznego!

• 

---

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

---