Karnawałowe oponki drożdżowe z Sardynii – „Frati fritti”
Karnawałowe oponki drożdżowe z Sardynii tzw. „Frati fritti” wyglądem przypominają „Graffe” neapolitańskie pączki. Różnica jest w cieście, „graffe” przygotowuje się…
-
-
Włoskie mini pączki z serkiem ricotta – „Castagnole”
W zeszłym roku podzieliłam się z Wami przepisem na castagnole, smażone małe kuleczki, przypominające mini pączki. Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam…
-
Włoska tarta z kremem czekoladowym – „Torta del nonno”
Włoska tarta z kremem czekoladowym – „Torta del nonno” tzw. „Ciasto dziadka” to czekoladowy wariant klasycznej tarty z kremem cukierniczym…
-
Słodka focaccia z Piemontu na Trzech Króli – „Focaccia della Befana”
Jutrzejsze Święto Objawienia Pańskiego tzw. „Epifenia” to obok Bożego Narodzenia jedno z najbardziej ukochanych świąt dla włoskich dzieci. Już dzisiaj…
-
Świąteczna rolada biszkoptowa z Piemontu – „Ceppo di Natale”
Na ostatni przepis przed świętami wybrałam roladę biszkoptową, świąteczny deser typowy dla włoskiego Piemontu – „Ceppo di Natale”, we Francji…
-
Świąteczne ciasteczka z Toskanii – „Cavallucci”
Gwiazdka za pasem, dlatego serdecznie zapraszam Was na świąteczne ciasteczka z Toskanii, jedne z najbardziej cenionych regionalnych deserów – „Cavallucci”…
-
Kalabryjskie pierniczki – „Susumelle”
Serdecznie zapraszam Was na przepis na tradycyjne kalabryjskie pierniczki – „Susumelle”, specjalność regionu Reggio Calabria, Catanzaro, Crotone i Vibo Valentia….
-
Świąteczny chlebek bakaliowy – „Pandolce genovese”
Jak co piątek zabieram Was do jednego z włoskich regionów. Dzisiaj zapraszam Was do Genui, skąd pochodzi przepis na „Pandolce…
-
Włoska drożdżówka maślana – „Torta delle rose”
Dzisiaj chciałabym przenieść się z Wami do Mantua w Lombardii, skąd pochodzi przepis na „Torta delle rose”, maślana drożdżówka o…
