Włoska cielęcina w sosie tuńczykowym – „Vitello tonnato”
Włoska cielęcina w sosie tuńczykowym, we Włoszech zwana „Vitello tonnato” to klasyka włoskiej kuchni pochodząca z Piemontu. Przepis na „Vitello…
-
-
Mięsne pulpeciki z bakłażanem w sosie pomidorowym
SKŁADNIKI (na 20 sztuk) Pulpeciki 300 g mielonej wołowiny 300 g mielonej wieprzowiny 250 g miąższu bakłażana 70 g bułki…
-
Sos boloński – tradycyjny przepis na „ragù alla bolognese”
Sos boloński, prawdziwy klasyk kuchni włoskiej, niewątpliwie jeden z najbardziej znanych włoskich sosów. Niezastąpiony do przyrządzania klasycznego Tagliatelle alla Bolognese…
-
Kurczak w sosie śmietanowo-porowym
Zapraszam na kurczaka w kremowym sosie śmietanowo-porowym, prosty i niewymagający dużego nakładu czasu przepis na danie obiadowe. Do sosu dorzuciłam…
-
Saltimbocca alla romana – kotlety cielęce po włosku
„Saltimbocca alla romana” to drugie danie mięsne typowe dla kuchni włoskiej, charakterystyczne dla regionu Lacjum. To bardzo łatwe i niezwykle…
-
Gulasz cielęcy z dynią
Gulasz cielęcy z dynią, ziemniakami i jarmużem, rozgrzewający i kojący, idealny na chłodne i deszczowe dni. Gorąco polecam! SKŁADNIKI 800…
-
Klops w cieście francuskim
SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego 600 g mięsa mielonego wieprzowego 100 g krakersów 1 marchew 1 cebula łodyga selera naciowego…
-
Kotlety schabowe w migdałach w białym winie i śmietanie
Kotlety schabowe w migdałach duszone w kremowym sosie w białym winie i śmietanie to moja propozycja na typowo niedzielny obiad dla…
-
Burrito z ryżem i mięsem mielonym
SKŁADNIKI Farsz 400 g mielonej wołowiny 300 g passaty pomidorowej 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki…
