Domowe burgery rybne
SKŁADNIKI (na ok. 6 sztuk) Domowe burgery rybne 350 g świeżego filetu z dorsza lub rozmrożonego 150 g tuńczyka w…
-
-
Cukinia faszerowana tuńczykiem po liguryjsku – „Zucchine alla Ligure”
Cukinia faszerowana tuńczykiem – „Zucchine alla Ligure” to typowe danie regionalnej kuchni liguryjskiej. Istnieje kilka odmian tego przepisu. Nadzienie do…
-
Jajka w sosie tuńczykowym „salsa tonnata”
Przepis na jajka w sosie tuńczykowym przyszedł nam do głowy, gdy przygotowywałyśmy Vitello tonnato, tradycyjne danie kuchni włoskiej pochodzące z…
-
Focaccia z oliwkami, sosem pomidorowym i anchois
SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe 300 g mąki pszennej 7 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru 3 łyżki…
-
Makaron z salsą verde
Wariacji salsy verde jest chyba tyle samo, co kucharzy je przyrządzających. Każda restauracja, każda rodzina będzie miała swoją recepturę i swoje ulubione dodatki. Moja przyjaciółka…
-
Makaron z kalafiorem romanesco
SKŁADNIKI 320 g dowolnego makaronu 1 kalafior romanesco 40 g anchois w oleju 10 suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku sól,…
-
Burger z kurczakiem z salsą z kaparami
Dziś chciałam zaproponować Wam przepis na domowy fast-food – burger z kurczakiem. Punktem nad „i” przepisu jest dodatek karczochów oraz aromatyczna salsa na…
-
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca, jedno z tradycyjnych dań kuchni włoskiej, typowe dla kuchni neapolitańskiej, nazywane również „aulive” i „chiapparielle”, w tłumaczeniu oliwki i…
-
Sałatka makaronowa z wędzonym łososiem
Sałatka makaronowa z wędzonym łososiem, ogórkiem, kaparami, filecikami anchois z dodatkiem świeżej mięty i cytryny jest moją propozycją na letni i orzeźwiający obiad. Dodatkowym plusem sałatki jest…
