SKŁADNIKI (na ok. 15 sztuk)
Razowe ciasteczka owsiane bez jajek i masła
- 200 g mąki razowej
- 50 g mąki orkiszowej
- 100 g płatków owsianych
- 80-100 g cukru trzcinowego lub białego
- 100 ml mleka lub napoju roślinnego np. owsianego
- 100 ml oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- kilka kropli aromatu waniliowego
- szczypta soli
PRZYGOTOWANIE
Razowe ciasteczka owsiane bez jajek i masła
- Do naczynia wsypujemy oba rodzaje mąki, cukier, płatki owsiane, łyżeczkę cynamonu i proszku do pieczenia oraz szczyptę soli.
- Na koniec wlewamy mleko oraz olej i dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
- Ciasto formujemy w kulę, następnie owijamy w folię i schładzamy w lodówce ok. 30 minut.
- Ze schłodzonego ciasta formujemy okrągłe kuleczki. Na jedno ciastko przypada około 40 gramów ciasta.
- Kuleczki ciasta wykładamy na blachę pokrytą papierem do pieczenia, delikatnie spłaszczamy, nadając ciastkom okrągły kształt.
- Ciasteczka pieczemy ok. 15-18 minut na złoty kolor w piekarniku rozgrzanym do 180°C (środkowa półka).
- Upieczone ciastka wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia, następnie przekładamy do szczelnego pojemnika.
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec chciałabym polecić Wam kolejne przepisy na owsiane ciasteczka, np.
- owsiane ciasteczka z czekoladą bez cukru
- owsiane ciastka z masłem orzechowym i bananami
- ciasteczka kokosowe z płatkami owsianymi
- ciasteczka z białą czekoladą i migdałami
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
