Ciasteczka z białą czekoladą, migdałami

Ciasteczka z białą czekoladą, migdałami i płatkami owsianymi, maślane, kruche, wprost rozpływające się w ustach. Najlepiej smakują ze szklanką mleka, filiżanką herbaty lub kawy. Zawsze można zabrać je do szkoły lub do pracy i w wolnych chwilach chrupać, gdy mamy ochotę na coś słodkiego. Smacznego!

SKŁADNIKI (ok. 15 sztuk)

160 g mąki pszennej
125 g miękkiego masła
100 g płatków owsianych
100 g kropelek z białej czekolady
50 g migdałów
50 g cukru
8 g proszku do pieczenia
1 jajko
szczypta soli

PRZYGOTOWANIE

W misce miksujemy miękkie masło z cukrem, następnie dodajemy cukier i kontynuujemy miksowanie stopniowo wsypując mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.
Na koniec do ciasta dodajemy płatki owsiane, kropelki czekoladowe oraz drobno posiekane migdały. Ciasto dokładnie mieszamy do połączenia się składników.
Z powstałej masy formujemy kuleczki (ok. 15 sztuk).
Przygotowane ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w znacznej odległości od siebie, ponieważ rosną w czasie pieczenia.
Ciasteczka pieczemy ok. 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.

Maślane ciasteczka z białą czekoladą i migdałami

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec zapraszam Was do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na owsiane ciasteczka z jabłkami, owsiane ciasteczka z suszonymi śliwkami oraz owsianymi ciasteczkami z kakao. Smacznego!

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!