Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne dania kuchni włoskiej, sekrety kulinarne i naturalne receptury. Dania dla całej rodziny na każdą porę dnia i okazję.
Mięso z piersi kurczaka kroimy w kostkę, następnie obtaczamy w 2 łyżkach mąki i obsmażamy na rozgrzanej patelni z 2-3 łyżkami oliwy ok. 5 minut.
Podsmażone mięso odkładamy na bok.
Na dobrze rozgrzanej patelni z 2-3 łyżkami oliwy z oliwek na małym ogniu podsmażamy cebulę posiekaną w drobną kostkę. Wlewamy chochlę ciepłego bulionu, gotujemy pod przykryciem ok. 5 minut.
Następnie dodajemy dynię pokrojoną w kostkę, podsmażonego kurczaka, laskę cynamonu oraz gałązki tymianku.
Na koniec wlewamy gorący bulion i doprawiamy solą, pieprzem, kurkumą oraz ostrą papryką.
Gotujemy pod przykryciem ok. 25 minut, mieszając od czasu do czasu.
Dodajemy ugotowaną ciecierzycę i kontynuujemy gotowanie przez kolejne 5 minut.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
2 komentarze
Unknown
Takie dania to coś dla mnie 🙂 Idealnie trafia w mój gust 🙂
La grande e la piccola cuoca
Aniu, bardzo mi miło i cieszę się niezmiernie 🙂 dziękuję Ci serdecznie ;):)