Włoska piadina romagnola
„Piadina romagnola”, zwana także „piada” – ponadczasowy klasyk kuchni włoskiej i street foodu, pochodzący z regionu Emilia-Romania w północnych Włoszech. Podawany na ciepło…
-
-
Pieczone kotlety z kalafiora
SKŁADNIKI (na ok. 15 sztuk) Pieczone kotlety z kalafiora 500 g kalafiora 50 g startego sera np. parmezan 50 g…
-
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i ratatouille
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i ratatouille powinna zadowolić wszystkich, zarówno wielbicieli gęstych, aromatycznych sosów z mięsem mielonym à la…
-
Dorada pieczona w pergaminie z ziemniakami i dynią
Pieczenie w pergaminie lub w soli jest jednym z najzdrowszych sposobów na przyrządzenie ryby. Dzięki temu zachowujemy wszystkie składniki odżywcze…
-
Fettuccine Alfredo – makaron z maślanym sosem i parmezanem
Fettuccine Alfredo są jednym z symboli włoskiej tradycji gastronomicznej pochodzenia rzymskiego. Przepis wymyślony został w 1908 roku przez Alfredo di…
-
Ciasto dyniowe z kremem migdałowym
Wilgotne, delikatne, aromatyczne, takie jest ciasto dyniowe, które chciałabym Wam dziś polecić. Pachnące przyprawami korzennymi, udekorowane aksamitnym kremem migdałowym z…
-
Gulasz ze słodkimi ziemniakami
Zapraszam Was na rozgrzewający gulasz cielęcy ze słodkimi ziemniakami i jabłkami, które nadają daniu fantastycznego smaku i aromatu. Gorąco polecam!…
-
Dżem gruszkowy
Zapraszam Was na przepis na klasyczny dżem gruszkowy tylko z tych trzech składników: gruszek, cukru i sok z cytryny. Tylko…
-
Przepis na włoski makaron jajeczny – pappardelle, tagliatelle, fettuccine i tagliolini
Nie myślcie, że zrobienie świeżego makaronu w domu jest skomplikowane i wymaga nieskończenie wiele czasu. Do przygotowania domowego makaronu wystarczą…
