Kawowe trufle tiramisu
Jeśli połączymy kremowe mascarpone, biszkopty savoiardi, świeżo zaparzone espresso i gorzkie kakao, co przychodzi Wam na myśl? Najsłynniejszy deser w…
-
-
Ciasto dyniowo-czekoladowe
Co prawda myślami jestem już przy świątecznych przepisach, ale póki co mamy listopad. Na jesienny deser polecam Wam ciasto dyniowo-czekoladowe….
-
Krem ziemniaczany z topinamburem
Topinambur, nazywany również słonecznikiem bulwiastym jest wartościowym warzywem, który coraz częściej pojawia się na straganach. Jadalne bulwy topinamburu, wewnątrz żółte…
-
Lasagne z dynią i szpinakiem
SKŁADNIKI Lasagne z dynią i szpinakiem 250 g makaronu typu lasagne 500 g miąższu dyni 500 g szpinaku 100 g…
-
Włoska piadina romagnola
„Piadina romagnola”, zwana także „piada” – ponadczasowy klasyk kuchni włoskiej i street foodu, pochodzący z regionu Emilia-Romania w północnych Włoszech. Podawany na ciepło…
-
Pieczone kotlety z kalafiora
SKŁADNIKI (na ok. 15 sztuk) Pieczone kotlety z kalafiora 500 g kalafiora 50 g startego sera np. parmezan 50 g…
-
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i ratatouille
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i ratatouille powinna zadowolić wszystkich, zarówno wielbicieli gęstych, aromatycznych sosów z mięsem mielonym à la…
-
Dorada pieczona w pergaminie z ziemniakami i dynią
Pieczenie w pergaminie lub w soli jest jednym z najzdrowszych sposobów na przyrządzenie ryby. Dzięki temu zachowujemy wszystkie składniki odżywcze…
-
Fettuccine Alfredo – makaron z maślanym sosem i parmezanem
Fettuccine Alfredo są jednym z symboli włoskiej tradycji gastronomicznej pochodzenia rzymskiego. Przepis wymyślony został w 1908 roku przez Alfredo di…
