Włoskie soffritto – idealna baza do wielu dań
Włoskie soffritto – warzywna mieszanka, która jest podstawą wielu dań kuchni włoskiej. Wzbogaca smak między innymi risotto, sosów mięsnych takich…
-
-
Marmolada truskawkowa bez cukru
Sezon na truskawki trwa zdecydowanie za krótko, dlatego by dłużej się nimi cieszyć, zamykam ich smak w słoikach. Tym razem…
-
Sałatka makaronowa z groszkiem, rukolą i serem feta
Jeżeli szukacie pomysłu na lekki obiad, sałatka makaronowa z groszkiem, rukolą i serem feta, powinna przypaść Wam do gustu i…
-
Pieczony klops drobiowy z ziemniakami i szpinakiem
W wielu włoskich domach na niedzielny obiad podaje się tzw. „Bon roll”, pieczony klops drobiowy. Bez problemu można kupić go…
-
Tort komunijny czekoladowo-wiśniowy
Dokładnie rok temu świętowaliśmy komunię Emmy. W weekend przygotowując tort na bierzmowanie, zdałam sobie sprawę, że zapomniałam podzielić się z…
-
Risotto z groszkiem i boczkiem – włoskie „risi e bisi”
Dziś przeniosę Was do Wenecji Euganejskiej za sprawą przepisu na risotto z groszkiem i boczkiem, tzw. „risi e bisi”, jedną…
-
Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Kanapki/Pasty kanapkowe/Przekąski i przystawki/Soczewica/Strączki
Pasta kanapkowa z soczewicą i awokado
SKŁADNIKI Pasta kanapkowa z soczewicą i awokado 1 szklanka suchej zielonej soczewicy lub puszka gotowej awokado 1 cebula 1 ząbek…
-
Likier bazyliowy
Dzisiaj na blogu króluje bazylia, która w Azji uznawana jest za roślinę świętą i królewską. Niezbędny składnik włoskiego pesto genovese,…
-
Ciasto z truskawkami i mascarpone
Wszystkiego najlepszego dla wszystkich Mam! Z okazji dzisiejszego święta przygotowałam ciasto z truskawkami i mascarpone. Proste i szybkie w przygotowaniu,…
