Faszerowane bakłażany po apulijsku
To danie jest doskonałym przykładem na to, jak z prostych składników można wyczarować coś naprawdę wyjątkowego. Faszerowane bakłażany możemy serwować…
-
-
Sycylijskie pesto z suszonych pomidorów i migdałów
Sycylijskie pesto z suszonych pomidorów to smaczna i oryginalna alternatywa dla klasycznego przepisu na bazie bazylii pesto genovese. Pesto jest…
-
Muffiny z porzeczkami i jogurtem greckim
Nie ma to jak rozpocząć nowy tydzień odrobiną słodyczy. Zapraszam Was na przepis na pyszne i puszyste muffiny z porzeczkami…
-
Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Kuchnia włoska/Przekąski i przystawki/Sałatki i surówki/Soczewica/Strączki/Sycylia
Sycylijska sałatka z soczewicą
Czy znacie sycylijską sałatkę z soczewicy? To bardzo łatwy i smaczny przepis na lekkie, sycące danie, które można podać zarówno…
-
Ciasto z owocami i mascarpone
Ciasto z owocami i mascarpone, niezwykle wilgotne, lekkie jak piórko i puszyste. Idealne na letni podwieczorek do filiżanki kawy lub…
-
Puszysta „focaccia molisana” z ziemniakami, pomidorami i cebulą
Dziś mam dla Was przepis na wyjątkową focaccie. Puszysta „focaccia molisana” z ziemniakami, pomidorami i cebulą, symbol włoskiego regionu Molise….
-
Makaron z bobem, serem pecorino i miętą
Makaron z bobem, serem pecorino i miętą to obok Fettuccine Alfredo i Saltimbocca alla romana jedno z tradycyjnych dań z…
-
Pieczone pomidory alla marchigiana
Dziś zabieram Was do Marche, regionu w środkowych Włoszech, skąd pochodzi przepis na pieczone pomidory alla marchigiana. Klasyczna, letnia przystawka,…
-
Sycylijski deser mleczny „Biancomangiare”
Sycylijski deser mleczny „Biancomangiare”, znany już od XIII wieku, możemy określić jako budyń mleczny przypominający panna cotta, ale bez dodatku…
