Wołowina po burgundzku à la Julia Child
Wołowina po burgundzku (boeuf à la Bourguignon) to typowe danie dla kuchni francuskiej w regionie Burgundii. Wołowina długo pieczona w czerwonym…
-
-
Placuszki z piersi kurczaka
SKŁADNIKI 250 g piersi z kurczaka 50 g kukurydzy 1/2 czerwonej papryki 2 jaja 2 łyżki mąki suszone oregano natka pietruszki sól,…
-
Zapiekanka mięsno-grzybowa
Na jesienny rodzinny obiad proponuję Wam pyszną zapiekankę składającą się z niezwykle kremowego purée z ziemniaków i marchewki oraz aromatycznego ragù z mięsa mielonego i grzybów. Danie, które jest ucztą dla podniebienia…
-
Roladki z dorsza w sosie cytrynowym
SKŁADNIKI 5 dużych filetów z dorsza 1 cytryna 2 marchewki 200 g fasolki szparagowej 300 ml bulionu warzywnego 50 ml…
-
Ciasto z gruszkami, białą czekoladą
Chciałabym podzielić się z Wami przepisem na ciasto, którego zapach zostawia w domu cudownie słodkawy zapach i nie ma nikogo, kto mógłby mu się oprzeć. Ciasto z gruszkami, białą czekoladą…
-
Focaccia z winogronami – „Schiacciata con l’uva”
Focaccia z winogronami „Schiacciata con l’uva”, we Florencji nazywana „stiaccia” to typowy przysmak kuchni toskańskiej przyrządzany w czasie jesiennego winobrania. Focaccia wypiekana…
-
Tarta z kremem pistacjowym ze śliwkami
Tarta na kruchym cieście z maślanym, słodkim kremem pistacjowym i śliwkami, to prawdziwa rozkosz dla podniebienia rozpływająca się w ustach. Idealny…
-
Farfalle alla carbonara z cukinią i groszkiem
Farfalle alla carbonara z cukinią i groszkiem to taka carbonara w trochę innej wersji, mniej kalorycznej, bez boczku, za to z…
-
Pizzette z ciasta francuskiego z pomidorkami
Pizzette z ciasta francuskiego, zapiekane w kremie z czarnych oliwek z pomidorkami, z dodatkiem świeżej bazylii to szybka i bardzo aromatyczna przystawka…
