Zapiekanka makaronowa ratatouille
Zapiekanka makaronowa ratatouille z cukinią, bakłażanem i papryką, pachnąca ziołami prowansalskimi i czosnkiem. Danie pełne smaku i kolorów, pachnące latem, słońcem, wakacjami, wprost idealne…
-
-
Domowa pieczona maca
Domowa pieczona maca, przaśny chleb, związany jest z żydowską tradycją. Nazwa pochodzi od greckiego „azymos” (co oznacza „bez drożdży”). Przaśny…
-
Torta Pasqualina – włoski wypiek wielkanocny
Torta Pasqualina, włoski symbol uczczenia wiosny oraz przebudzenia natury, którego nie może zabraknąć w wielkanocnym menu. Torta Pasqualina składa się z dwóch warstw…
-
Mazurek ze słonym karmelem i czekoladą
SKŁADNIKI Kruche ciasto 250 g mąki pszennej 125 g masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 1 cytryna Słony karmel 200 g cukru 75…
-
Faszerowane jajka na Wielkanoc
Na zbliżającą się Wielkanoc przygotowałam cztery wersje farszu do jajek, cieszące nie tylko oko, ale i podniebienie. Pierwsza wersja z…
-
Babka ziemniaczana ze szpinakiem i boczkiem
Babka ziemniaczana – idealna na świąteczny, wielkanocny stół. Pieczona z dodatkiem szynki, żółtego sera, szpinaku, szczypiorku i natki pietruszki. Idealna od razu…
-
Pastiera Napoletana – włoskie ciasto wielkanocne
Jednym z najbardziej znanych ciast, które Wielkanocą króluje na włoskich stołach jest Pastiera Napoletana. Tarta na kruchym cieście wypełniona delikatnym i…
-
Zapiekanka ziemniaczano-porowa z jajkami
Połączenie pora i ziemniaków, chociaż proste i pospolite, jest doskonałe w smaku. A jeżeli podsmażone pory zapieczemy z kremowym purée ziemniaczanym i jajkami, otrzymamy genialną w…
-
Pulpet drobiowy z pistacjami
SKŁADNIKI 200 g mięsa mielonego z piersi kurczaka 200 g mięsa mielonego z indyka 150 g szynki 200 g ricotty 50 g…
