Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne dania kuchni włoskiej, sekrety kulinarne i naturalne receptury. Dania dla całej rodziny na każdą porę dnia i okazję.
Fasolkę szparagową myjemy, następnie gotujemy w osolonej wodzie około 5 minut, po ugotowaniu odcedzamy.
Cukinie myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie plasterki.
Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy z oliwek i podsmażamy cebulę pokrojoną w cienkie plastry oraz 1-2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę, mieszając od czasu do czasu.
Następnie na patelnię wrzucamy fasolkę szparagową oraz cukinię pokrojoną w cienkie plasterki. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz suszonym oregano.
Warzywa smażymy kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Ugotowany makaron wrzucamy na patelnię z podsmażoną fasolką i cukinią. Całość dokładnie mieszamy i trzymamy na ogniu ok. 1-2 minut do przegryzienia się smaków, mieszając.
Na koniec makaron oprószamy startym parmezanem i dekorujemy listkami bazylii.
Makaron z fasolką szparagową i cukinią podajemy od razu po przygotowaniu.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
Marto, dziękuję ślicznie 🙂 Przesyłam włoskie słoneczko, może odgoni jesienną aurę w Polsce 🙂 swoją drogą z chęcią bym się zamieniła pogodą, w tym roku upały dały nam się we znaki i tęsknię do jesiennych temperatur… pozdrawiam serdecznie 😉
8 komentarzy
Unknown
Danie idealne dla mnie 🙂 Moje smaki 🙂
green goodies
proste i pyszne 🙂 idealnie 🙂
Magda
Pięknie wygląda to danie, bardzo lubię żółtą cukinię i fasolkę 🙂
La grande e la piccola cuoca
Cieszę się Aniu 🙂 pozdrawiam i życzę smacznego ;):)
La grande e la piccola cuoca
Magdo, pięknie dziękuję 🙂 pozdrawiam ;):)
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję serdecznie!!! moc uścisków 🙂
Z maminego zeszytu
Cudowne danie – pachnie latem!!! U nas w Polsce już niestety jesiennie…
La grande e la piccola cuoca
Marto, dziękuję ślicznie 🙂 Przesyłam włoskie słoneczko, może odgoni jesienną aurę w Polsce 🙂 swoją drogą z chęcią bym się zamieniła pogodą, w tym roku upały dały nam się we znaki i tęsknię do jesiennych temperatur… pozdrawiam serdecznie 😉