4 składniki,  bez glutenu,  bez jajek,  bez masła,  bez pieczenia,  desery,  lody,  🇮🇹 włoska

Lody sernikowe z ricottą


Jeżeli macie ochotę na mrożony sernik, zapraszam Was na dzisiejszy przepis. Domowe lody sernikowe tylko z 4 składników, bez konserwantów, udziwnionych dodatków i sztucznych aromatów, jakie można spotkać w sklepowych lodach. 

Bazą lodów jest włoska ricotta słodzona cukrem pudrem z dodatkiem bitej śmietany i ziaren wanilii. 

Lody są bardzo proste w przygotowaniu, nie wymagają użycia maszynki, ani mieszania w czasie mrożenia. A smak niebiański, po prostu niebo w gębie! Polecam serdecznie!


SKŁADNIKI
  • 500 g ricotty
  • 70 g cukru pudru
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 1 laska wanilii

Lody sernikowe z ricottą

Wskazówki
  • Domowe lody po kilku godzinach w zamrażarce będą jak „kamień”, dlatego przed podaniem należy je przełożyć do lodówki na ok. 30 minut.
  • Przed przygotowaniem masy ricottę odcedzamy na sicie, aby pozbyć się nadmiaru wody.

PRZYGOTOWANIE
  1. Ricottę miksujemy z cukrem pudrem i ziarenkami z laski wanili.
  2. Do ricotty stopniowo dodajemy śmietanę ubitą  na sztywno, delikatnie mieszając do połączenia się wszystkich składników.

Lody sernikowe z ricottą

Lody sernikowe z ricottą

  1. Masę przelewamy do naczynia odpowiedniego do mrożenia.
  2. Lody mrozimy ok. 4-5 godz. 

Lody sernikowe z ricottą

KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli szukacie przepisów na domowe lody, serdecznie polecam Wam lody stracciatella. Smacznego!

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

komentarze 4

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *