Jeżeli macie ochotę na mrożony sernik, zapraszam Was na dzisiejszy przepis. Domowe lody sernikowe tylko z 4 składników, bez konserwantów, udziwnionych dodatków i sztucznych aromatów, jakie można spotkać w sklepowych lodach.
Bazą lodów jest włoska ricotta słodzona cukrem pudrem z dodatkiem bitej śmietany i ziaren wanilii.
Lody są bardzo proste w przygotowaniu, nie wymagają użycia maszynki, ani mieszania w czasie mrożenia. A smak niebiański, po prostu niebo w gębie! Polecam serdecznie!
SKŁADNIKI
- 500 g ricotty
- 70 g cukru pudru
- 200 ml śmietany kremówki
- 1 laska wanilii
Wskazówki
- Domowe lody po kilku godzinach w zamrażarce będą jak „kamień”, dlatego przed podaniem należy je przełożyć do lodówki na ok. 30 minut.
- Przed przygotowaniem masy ricottę odcedzamy na sicie, aby pozbyć się nadmiaru wody.
PRZYGOTOWANIE
- Ricottę miksujemy z cukrem pudrem i ziarenkami z laski wanili.
- Następnie stopniowo dodajemy śmietanę ubitą na sztywno, delikatnie mieszając do połączenia się wszystkich składników.
- Masę przelewamy do naczynia odpowiedniego do mrożenia.
- Lody mrozimy ok. 4-5 godziny i gotowe.
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec polecam Wam przepis na domowe lody stracciatella. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
Chętnie wypróbuję, muszą być pyszne!
Dziękuję serdecznie! Mam nadzieję, że będą smakowały ;):)
wyglądają zachęcająco, i mają ciekawą konsystencję 🙂
Dziękuję Madziu! Polecam serdecznie, smakują wysmienicie 😉