Przyprawa korzenna do piernika
Boże Narodzenie,  naturalna kuchnia

Domowa przyprawa do piernika


Święta Bożego Narodzenia mają swój zapach i jest nim bez wątpienia przyprawa do piernika. Czym byłyby święta bez pierników, grzanego wina, likieru, ciast lub deserów? Do przygotowania świątecznych wspaniałości potrzebny jest miks korzennych przypraw, które można kupić w sklepie, ale można również przyrządzić samodzielnie w domu. Zachęcam Was do przygotowania domowej przyprawy do piernika, która jest bardziej aromatyczna, naturalna i bez zbędnych sklepowych dodatków. Polecam serdecznie!


Jak przygotowac przyprawe korzenna do piernika

SKŁADNIKI

Domowa przyprawa do piernika
  • 4 łyżeczki mielonego cynamonu (lub kory cynamonu)
  • 2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatałowej (lub całej)
  • 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego (lub całego)
  • 1 łyżeczka mielonego kardamonu (lub ziaren)
  • 3/4 łyżeczki mielonych goździków (lub całych)
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu (lub ziaren)

Przyprawy korzenne do piernika

PRZYGOTOWANIE

Domowa przyprawa do piernika
  1. Do przygotowania przyprawy do piernika można wykorzystać gotowe, mielone przyprawy i tylko je wymieszać.
  2. Polecam drugą wersję, która jest bardziej aromatyczna. Wystarczy tylko moździerz lub młynek do kawy. Zmielenie wszystkich przypraw w ziarnach zajmuje tylko chwilę i przyprawa jest gotowa.
  3. Przyprawy mielimy, następnie przesiewamy w celu pozbycia się pozostałości niezmielonych ziaren.
  4. Na koniec przyprawę piernikową przechowujemy w ciemnym miejscu, najlepiej w szczelnym, szklanym pojemniku, aby nie straciła aromatu.

Korzenna przyprawa domowa do piernika

Korzenna przyprawa domowa do pierniczkow

KULINARNE INSPIRACJE

W zakładce BOŻE NARODZENIE znajdziecie przepisy na świąteczne wypieki z przyprawą do piernika np.


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *