Włoska cielęcina w sosie tuńczykowym – „Vitello tonnato”
Włoska cielęcina w sosie tuńczykowym, we Włoszech zwana „Vitello tonnato” to klasyka włoskiej kuchni pochodząca z Piemontu. Przepis na „Vitello…
-
-
5 składników/Bez drożdży/Bez glutenu/Bez jajek/Dania mączne/Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Focaccia/Groszek/Placki/Przekąski i przystawki/Strączki
Placek z ciecierzycy ze szparagami i groszkiem
Jakiś czas temu na blogu pojawił się przepis na bezglutenowy placek z ciecierzycy tzw. „farinata di ceci” włoską specjalność z…
-
Cukinia marynowana w oleju i ziołach – „Zucchine alle scapece”
Ponad 2 tygodnie temu na blogu pojawił się przepis na pieczoną marynowaną papryką. Patrząc na Wasze duże zainteresowanie przepisem, postanowiłam…
-
Zapiekane pomidory pod ziołową panierką
Zapraszam Was na gratin z pomidorów, czyli zapiekane pomidory pod ziołową panierką po toskańsku. Jest to jedna z włoskich przystawek,…
-
Sałatka ryżowa ze szparagami i pesto
SKŁADNIKI Sałatka ryżowa ze szparagami i pesto 200 g zielonych szparagów 100 g ryżu 50-70 g pesto z bazylii kilka…
-
Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Kuchnia włoska/Przekąski i przystawki/Sałatki i surówki/Toskania/Warzywa
Toskańska sałatka „Panzanella”
Dziś chciałam przenieść Was do Toskanii za sprawą rustykalnego dania typowego dla tego regionu Włoch. Bohaterką dzisiejszego przepisu jest sałatka…
-
Pieczona papryka marynowana w oleju
Przepis na pieczoną paprykę marynowaną zapożyczyłam od babci mojego męża, wspaniałej kucharki, która ze zwyczajnej papryki potrafiła stworzyć niezwykle aromatyczną…
-
Focaccia z oliwkami, sosem pomidorowym i anchois
SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe 300 g mąki pszennej 7 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru 3 łyżki…
-
Kotleciki z bakłażana z mozzarellą i suszonymi pomidorami
SKŁADNIKI Kotleciki z bakłażana z mozzarellą i suszonymi pomidorami 2 bakłażany 100 g bułki tartej 100 g mozzarelli suszone pomidory…
