Makaron z pesto z bakłażana
SKŁADNIKI Pesto z bakłażana 3 średnie bakłażany 50 g migdałów bez skórki 30 g startego parmezanu 40-60 ml oliwy extravergine d’oliva 5 listków bazylii…
MAKARON to kategoria, w której króluje prawdziwa dusza włoskiej kuchni. Znajdziesz tu przepisy na tradycyjne dania makaronowe z różnych regionów Włoch. Od klasycznego spaghetti alla carbonara i tagliatelle al ragù, po ręcznie robiony makaron z domowym pesto.
Każdy przepis oparty jest na oryginalnych składnikach i sprawdzonych technikach. Jeśli kochasz włoską kuchnię, ta sekcja stanie się Twoim kulinarnym przewodnikiem po smaku, prostocie i autentyczności.
SKŁADNIKI Pesto z bakłażana 3 średnie bakłażany 50 g migdałów bez skórki 30 g startego parmezanu 40-60 ml oliwy extravergine d’oliva 5 listków bazylii…
Klasyczne danie kuchni włoskiej uwielbiane chyba przez wszystkich, i tych dużych i małych. Zapiekany makaron z pulpecikami w aromatycznym sosie…
SKŁADNIKI 400 g makaronu typu farfalle 200 g tuńczyka w sosie własnym (lub w oleju) 100 g pomidorków 3 dymki 2 ząbki czosnku…
Gdy za oknem wiosna przypomina lato, a temperatury zbliżają się do 30 stopni, często nie mam ochoty na długie gotowanie….
Makaronowa zapiekanka ze szparagami z dodatkiem cukinii, kremowego sosu serowego pod chrupiącą skórką z mozzarelli to moja propozycja na sycący…
Jeżeli lubicie lasagne z sosem bolońskim, może moja wersja urozmaicona poprzez dodanie jarmużu, przypadnie Wam do gustu. Smak lasagne wzbogaciłam…
Spaghetti aglio, olio e peperoncino to jedno z moich ulubionych, tradycyjnych dań kuchni włoskiej. Wystarczą tylko 4 proste składniki: makaron typu…
SKŁADNIKI 400 g makaronu typu tagliatelle Ragù z soczewicy 250 g zielonej soczewicy 500 g pulpy lub passaty pomidorowej 400…
Zapraszam na makaron z sosem serowym. Do przygotowania sosu wykorzystałam włoski ser gorgonzola, parmezan oraz pecorino, który połączyłam z jajecznym…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny