Włoskie zrazy cielęce „Involtini alla romana”
Dzisiaj zabieram Was do Lacjum, skąd pochodzą zrazy „involtini alla romana”. Mięsne roladki z kotletów cielęcych z dodatkiem szynki parmeńskiej, selera…
LACJUM to centralny region Włoch, którego kuchnia włoska słynie z prostych, pełnych smaku potraw, w których królują świeże składniki i lokalne produkty. Kuchnia z Lacjum bazuje na oliwie z oliwek, świeżych warzywach, serach, wędlinach oraz wyjątkowych makaronach.
W tej kategorii znajdziesz tradycyjne przepisy. Od słynnej pasta alla carbonara, przez amatricianę, po dania mięsne i regionalne specjały Rzymu i okolic. Lacjum to kuchnia włoska pełna autentyczności, prostoty i charakterystycznych smaków, które przenoszą klimat centralnych Włoch prosto do Twojej kuchni.
Odkryj z nami kulinarne skarby Lacjum i wprowadź do swojej kuchni prawdziwe włoskie smaki tego regionu.
Dzisiaj zabieram Was do Lacjum, skąd pochodzą zrazy „involtini alla romana”. Mięsne roladki z kotletów cielęcych z dodatkiem szynki parmeńskiej, selera…
Pasta alla gricia to jedno z najsmaczniejszych i najbardziej lubianych dań kuchni włoskiej typowe dla regionu Lacjum. Makaron, ser pecorino…
Jeżeli szukacie przepisu na szybkie danie makaronowe do przygotowania w 15 minut, zapraszam na dzisiejszy przepis. Makaron w kremowym sosie…
Pieczone gnocchi alla romana z masłem i parmezanem są tradycyjnym pierwszym daniem, typowym dla kuchni rzymskiej. Pomimo nazwy dania, gnocchi…
Zabieram Was po raz kolejny do Rzymu i zapraszam na przepis na tradycyjne, ponadczasowe danie makaronowe, popularne nie tylko we…
Duszony kurczak z papryką „pollo alla romana”, zwany również „pollo ai peperoni” jest klasycznym daniem typowym dla kuchni rzymskiej. To…
Inspiracją do przygotowania dzisiejszego przepisu na pieczoną frittatę z ziemniakami i boczkiem było dla mnie jedno z najbardziej cenionych i…
Dziś chciałabym polecić Wam przepis zainspirowany jednym z kanonów kuchni włoskiej, niezwykłym w smaku makaronem cacio e pepe przygotowanym tylko…
Fettuccine Alfredo są jednym z symboli włoskiej tradycji gastronomicznej pochodzenia rzymskiego. Przepis wymyślony został w 1908 roku przez Alfredo di…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny