Tort Mimoza – włoskie ciasto na Dzień Kobiet
We Włoszech gałązka mimozy jest symbolem siły i kobiecości a od 8 marca w 1946 roku Dnia Kobiet. Z inicjatywy…
LACJUM to centralny region Włoch, którego kuchnia włoska słynie z prostych, pełnych smaku potraw, w których królują świeże składniki i lokalne produkty. Kuchnia z Lacjum bazuje na oliwie z oliwek, świeżych warzywach, serach, wędlinach oraz wyjątkowych makaronach.
W tej kategorii znajdziesz tradycyjne przepisy. Od słynnej pasta alla carbonara, przez amatricianę, po dania mięsne i regionalne specjały Rzymu i okolic. Lacjum to kuchnia włoska pełna autentyczności, prostoty i charakterystycznych smaków, które przenoszą klimat centralnych Włoch prosto do Twojej kuchni.
Odkryj z nami kulinarne skarby Lacjum i wprowadź do swojej kuchni prawdziwe włoskie smaki tego regionu.
We Włoszech gałązka mimozy jest symbolem siły i kobiecości a od 8 marca w 1946 roku Dnia Kobiet. Z inicjatywy…
Zapraszam Was na „Maritozzi„- włoskie słodkie bułeczki z bitą śmietaną. Typowy deser z Lacjum, serwowany najczęściej na śniadanie do filiżanki…
„Saltimbocca alla romana” to drugie danie mięsne typowe dla kuchni włoskiej, charakterystyczne dla regionu Lacjum. To bardzo łatwe i niezwykle…
„Spaghetti alla carbonara”, czyli makaron z sosem jajecznym i boczkiem, jest bez wątpienia najbardziej popularnym daniem kuchni rzymskiej, które przygotowywane jest na…
W zeszłym tygodniu podzieliłam się z Wami przepisem na włoski makaron, który należy do tzw. „świętej rzymskiej trójcy” – Spaghetti…
Dzisiaj zapraszam Was na przepis na „Spaghetti all’Amatriciana”. Amatriciana to typowo rzymskie danie (tzw. „matriciana”), bardzo lubiane przez Włochów, znane na całym…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny