Mécoulin – słodki chlebek z Doliny Aosty
Pomimo, że święta Bożego Narodzenia już za nami, we Włoszech jeszcze czuć świąteczny nastrój. W domach pachnie jeszcze drożdżowym panettone…
Ciasto drożdżowe to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody! Delikatne, puszyste i aromatyczne. W kategorii CIASTO DROŻDŻOWE znajdziesz przepisy na tradycyjne włoskie wypieki drożdżowe, takie jak panettone, babà al rum czy focaccia dolce. Znajdziesz także inne drożdżowe specjały, które pokochasz od pierwszego kęsa.
Poznaj tajniki idealnego wyrastania, najlepsze sposoby na zachowanie wilgotności ciasta i sekrety mistrzów piekarstwa.
Pomimo, że święta Bożego Narodzenia już za nami, we Włoszech jeszcze czuć świąteczny nastrój. W domach pachnie jeszcze drożdżowym panettone…
Po przepisie na tradycyjne świąteczne panettone z Lombardii, pandoro z Wenecji Euganejskiej, parrozzo z Abruzji i zelten z Południowego Tyrolu…
Zapraszam Was na jedne z lepszych drożdżówek, jakie udało nam się upiec. Odrywane bułeczki z kruszonką i borówkami, lekkie jak…
Zapraszam Was na drożdżowy chlebek bananowy, mój ulubiony przepis na wykorzystanie dojrzałych bananów. Drożdżówka jest puszysta, wilgotna, długo zachowująca świeżość….
Zapraszam Was na przepyszne drożdżowe ślimaczki z karmelem i jabłkami. Puszyste ciasto drożdżowe, dużo jabłkowo-cynamonowego nadzienia i polewa z karmelu….
Zapraszam Was na „Maritozzi„- włoskie słodkie bułeczki z bitą śmietaną. Typowy deser z Lacjum, serwowany najczęściej na śniadanie do filiżanki…
„Tłusty czwartek” lada chwila, więc spieszę z nowym przepisem na osłodzenie sobie tego dnia. Zapraszam Was na pieczone pączki z…
W zeszłym roku na blogu pojawił się przepis na smażone donuts z czekoladową polewą. W tym roku chciałam lekko „odchudzić”…
Zapraszam Was na bułeczki drożdżowe z kremem migdałowym. Typowy przysmak wypiekany co roku w Szwajcarii na Święto Trzech Króli, stąd…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny