Drożdżowe ślimaczki z borówkami i białą czekoladą
W internecie pełno jest zdjęć i przepisów na jagodzianki, dlatego nie chciałam zanudzać Was swoją wersją tego letniego smakołyku, zwłaszcza…
Ciasto drożdżowe to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody! Delikatne, puszyste i aromatyczne. W kategorii CIASTO DROŻDŻOWE znajdziesz przepisy na tradycyjne włoskie wypieki drożdżowe, takie jak panettone, babà al rum czy focaccia dolce. Znajdziesz także inne drożdżowe specjały, które pokochasz od pierwszego kęsa.
Poznaj tajniki idealnego wyrastania, najlepsze sposoby na zachowanie wilgotności ciasta i sekrety mistrzów piekarstwa.
W internecie pełno jest zdjęć i przepisów na jagodzianki, dlatego nie chciałam zanudzać Was swoją wersją tego letniego smakołyku, zwłaszcza…
„Brioche col tuppo” to jeden z najbardziej znanych sycylijskich specjałów o miękkiej, delikatnej konsystencji i niepowtarzalnym zapachu. Jest to słodka…
Zapraszam na pizza bajgle z serem mozzarella i sosem pomidorowym. To taka smaczna odmiana dla tradycyjnej pizzy w postaci placka…
„Ratunku, szukam przepisu na babkę drożdżową, która urośnie, nie opadnie i nie zamieni się w kamień następnego dnia. Magda, pomożesz?”…
Wielkanocne bułeczki króliczki co roku pojawiają się na naszym stole i w naszym koszyczku do święconki. Pieczemy je zazwyczaj w…
„Graffe” to obok migliaccio, sernika z kaszki semolino i ricotty, kolejna karnawałowa słodkość typowa dla kuchni neapolitańskiej. Drożdżowe pączki z…
Dzisiejszy przepis dedykuję zwłaszcza osobom, które borykają się z alergiami pokarmowymi. Jeżeli szukacie inspiracji na pączki z ciasta drożdżowego bez…
W przyszłym tygodniu Tłusty Czwartek, we Włoszech 1 marca obchodzony jest Tłusty Wtorek „Martedì grasso”, dlatego to już najwyższy czas…
Pomimo, że święta Bożego Narodzenia już za nami, we Włoszech jeszcze czuć świąteczny nastrój. W domach pachnie jeszcze drożdżowym panettone…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny