Trudno sobie wyobrazić wielkanocny stół bez choćby jednej babki. Zapraszam Was na przepis na babkę z masłem orzechowym, która z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom masła orzechowego. Babka nie tylko jest prosta w przygotowaniu, niezwykle smaczna, ale również przepięknie udekoruje świąteczny stół.
Przy okazji serdecznie polecam Wam kolejne przepisy z wykorzystaniem masła orzechowego:
Okrągłą formę na babkę o średnicy 20 cm smarujemy masłem.
Jaja z cukrem i ziarnami z laski wanilii ubijamy na jasną, puszystą masę.
Następnie dodajemy masło orzechowe i kontynuujemy miksowanie.
Do ciasta stopniowo wlewamy mleko i olej, nie przerywając miksowania.
Na koniec wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz szczyptę soli. Całość dokładnie mieszamy.
Ciasto przelewamy do formy i pieczemy ok. 30-40 minut do tzw. suchego patyczka. Aby przekonać się, czy babka jest upieczona, w jej środek wbijamy wykałaczkę. Gdy ciasto do niej przywarło, trzeba je jeszcze piec, ponieważ jest surowe. Jeśli po wyjęciu patyczek jest czysty i suchy, można zakończyć pieczenie.
Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia.
W międzyczasie przygotowujemy polewę. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z dodatkiem masła, odstawiamy do przestygnięcia.
Na koniec przed podaniem babkę dekorujemy polewą czekoladową.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FBlub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
