Wytrawne placki marchewkowe
dania mączne,  obiady,  placki

Wytrawne placki marchewkowe z batatami


SKŁADNIKI (na ok. 20 sztuk)
Wytrawne placki marchewkowe
  • 400 g batatów
  • 200 g marchewki
  • 1 cebulka dymka
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 łyżki mąki
  • 2 jajka
  • sól, pieprz 
  • oliwa do smażenia
Dip
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu

Placki marchewkowe ze słodkimi ziemniakami

PRZYGOTOWANIE
  1. Marchew i bataty obieramy, następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  2. Marchew i bataty przekładamy do miski, następnie dodajemy 2 jajka, drobno posiekaną cebulkę dymkę, 1 ząbek czosnku wyciśnięty przez praskę oraz 4 łyżki mąki; doprawiamy solą, pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.

Jak przygotować wytrawne placki

  1. Na patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oliwy.
  2. Łyżką nakładamy ciasto, formując okrągłe placuszki, które smażymy na średnim ok. 3-4 minuty z każdej strony na złoty kolor, uważając, aby się nie przypaliły.
  3. Placuszki podajemy od razu po przygotowaniu np. z sosem tzatziki, jogurtowym sosem ziołowym, czosnkowym lub musztardowym.

Placki marchewkowe z dipem

KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli pomysł na wytrawne placki marchewkowe z batatem przypadł Wam do gustu, na koniec zapraszam Was do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na placki z cukinią i fetąplacki z cukinią i marchewkąplacki z bakłażanem. Mam nadzieję, że przepisy przypadną Wam do gustu. Smacznego!  

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *