dania mączne,  obiady,  quiche,  wegetariańskie

Quiche ze szparagami z ricottą i fetą


SKŁADNIKI
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 500 g szparagów
  • 200 g ricotty
  • 100 g sera feta
  • 50 g startego parmezanu
  • 2 jaja
  • 100 ml mleka
  • gałka muszkatałowa
  • sól, pieprz  

PRZYGOTOWANIE
  1. Po umyciu, usunięciu suchych i twardych końcówek, szparagi gotujemy na parze. Ugotowane szparagi powinny być lekko twardawe. 
  2. W misce roztrzepujemy jajka, dodajemy mleko, gałkę muszkatałową, sól, pieprz, ricottę, pokruszony ser feta i starty ser parmezan.
  3. Ciasto francuskie wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. Sos serowy wylewamy na ciasto francuskie. 
  5. Na sosie układamy szparagi, które posypujemy 2-3 łyżkami startego parmezanu.
  6. Quiche zapiekamy ok. 30 min w piekarniku nagrzanym do 180°C.

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

komentarze 2

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *