Pieczone ziemniaki z pomidorkami i oliwkami
4 składniki,  obiady,  zapiekanki,  ziemniaki

Pieczone ziemniaki z pomidorkami i oliwkami


Zapraszam na przepis na pieczone ziemniaki z pomidorkami i oliwkami. Ziemniaki z perfekcyjnie chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Dodatek pomidorków, oliwek i rozmarynu dodatkowo podkręcił smak dania. Gorąco polecam!


SKŁADNIKI
  • 1 kg ziemniaków
  • 500 g pomidorków
  • 100 g czarnych oliwek
  • oliwa z oliwek
  • świeży rozmaryn
  • sól, pieprz  

PRZYGOTOWANIE
  1. Pomidorki myjemy i osuszamy.
  2. Obrane ziemniaki kroimy w łódeczki.
  3. Ziemniaki gotujemy ok. 8 minut, następnie wyjmujemy z wody i delikatnie osuszamy.
  4. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200°C.
  5. Ziemniaki wykładamy do formy wcześniej posmarowanej olejem, następnie wierzch ziemniaków obsypujemy drobno posiekanym rozmarynem, ok. 1-2 łyżeczki, dokładnie mieszając.
  6. Ziemniaki zapiekamy ok. 10 minut.
  7. Formę z ziemniakami wyjmujemy z piekarnika, następnie dodajemy pomidorki, oliwki.
  8. Na koniec ziemniaki doprawiamy solą, pieprzem, delikatnie mieszając.
  9. Ziemniaki ponownie wkładamy do piekarnika i pieczemy kolejne 15-20 minut do uzyskania złotego koloru.
  10. Pieczone ziemniaki z pomidorkami i oliwkami podajemy od razu po przygotowaniu.

Przepis na pieczone ziemniaki po wlosku

KULINARNE INSPIRACJE

W zakładce ZIEMNIAKI znajdziecie wiele przepisów na pieczone ziemniaki i inne dania z ziemniakami w roli głównej. Gorąco polecam!


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


komentarze 2

  • Unknown

    Powiem szczerze, z pyrkami to raczej delikatnie sie nie obchodzę- jak typowa poznańska Pyra, ale jako smakosz włoskiej kuchni w 100% zgadzam się z procedurą 😀
    Pozdrawiam serdecznie
    Kasia

  • La grande e la piccola cuoca

    Witaj Kasiu 🙂 dziękuję za odwiedzenie mojego bloga.
    Mam nadzieję, że zasmakuje Ci mój sposób podania ziemniaków.
    Pozdrawiam serdecznie, Magda 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *