Przepis na makaron z sosie pomidorowym z klopsikami
dla dzieci,  drób,  makaron,  obiady,  🇮🇹 włoska

Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym


SKŁADNIKI
Klopsiki
  • 400 g drobiowego mięsa mielonego
  • 1 szalotka
  • 1 jajko
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki bułki tartej  
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz 
Sos pomidorowy
  • 500 g pomidorów z puszki
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 szalotka
  • 2 łyżeczki suszonego oregano
  • oliwa z oliwek
  • listki bazylii
  • sól, pieprz 
Dodatkowo
  • 250 g makaronu spaghetti lub tagliatelle

PRZYGOTOWANIE
Klopsiki
  1. Do zmielonego mięsa dodajemy posiekaną cebulę, wyciśnięty przez praskę czosnek, jajko, bułkę tartą, następnie doprawiamy solą i pieprzem. Całość mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
  2. Z mięsa formujemy małe klopsiki, które smażymy na dobrze rozgrzanym oleju ok. 10 minut.
Sos pomidorowy
  1. Na rozgrzanym oleju smażymy szalotkę pokrojoną w kostkę i wyciśnięty ząbek czosnku, mieszając od czasu do czasu.
  2. Następnie dodajemy pomidory, suszone oregano, listki bazylii i doprawiamy solą i pieprzem.
  3. Sos pomidorowy gotujemy pod przykryciem ok. 15 minut, co jakiś czas mieszając.
  4. Na koniec do sosu wkładamy ugotowane wcześniej klopsiki i na małym ogniu podgrzewamy kilka minut.
Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym
  1. W międzyczasie gotujemy makaron al dente.
  2. Ugotowany makaron odcedzamy, mieszamy z sosem pomidorowym i klopsikami.
  3. Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym dekorujemy listkami bazylii lub natki pietruszki i podajemy od razu po przygotowaniu.

Przepis na makaron z pulpecikami

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *