Wiosenna sałatka z warzywami
dipy,  obiady,  sałatki i surówki,  w 30 minut,  warzywa,  wegetariańskie

Wiosenna sałatka z warzywami


SKŁADNIKI
Wiosenna sałatka z warzywami
  • 300 g różyczek brokuła
  • 300 g szparagów
  • 3 gałązki selera naciowego
  • szczypiorek
  • 5 jaj ugotowanych na twardo
Salsa szpinakowa
  • 100 g szpinaku
  • 2 limonki
  • 2 ząbki czosnku 
  • 5 gałązek natki pietruszki
  • oliwa extra vergine
  • sól, pieprz 

Zdrowe przepisy z warzywami

PRZYGOTOWANIE
  1. Brokuły i szparagi gotujemy na parze do miękkości.
  2. Stan ugotowania brokułów i szparagów sprawdzamy, wbijając w nie widelec. Jeśli widelec lekko wchodzi, warzywa są gotowe.
  3. Seler naciowy myjemy, osuszamy, następnie kroimy w kostkę.
Salsa szpinakowa
  1. Liście szpinaku wrzucamy do blendera, następnie dodajemy 2 ząbki czosnku, posiekaną natkę pietruszki oraz sok z 2 limonek.
  2. Całość blendujemy, stopniowo dolewając oliwę. Doprawiamy solą i pieprzem.
  3. Salsę przykrywamy i odstawiamy na 30 minut do przegryzienia się smaków.
Wiosenna sałatka z warzywami
  1. Brokuły, szparagi, seler i ugotowane na twardo jajka układamy na talerzu.
  2. Na koniec warzywa polewamy przygotowaną wcześniej salsą szpinakową.
  3. Wiosenna sałatka z warzywami jest gotowa do podania.

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec chciałabym przypomnieć Wam o zakładce SAŁATKI i SURÓWKI, w której znajdziecie wiele ciekawych i smacznych pomysłów na lekkie i kolorowe sałatki.


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


komentarze 2

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *