SKŁADNIKI
Tarta na francuskim cieście z czereśniami
- 200 g czereśni
- 80 g cukru trzcinowego
- 30 g mąki
- 30 g masła
- 200 ml mleka
- 200 ml śmietany 30%
- 1 cukier waniliowy
- 3 jaja
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- cukier puder
PRZYGOTOWANIE
- Przygotowanie tarty rozpoczynamy od umycia, osuszenia i wydrylowania czereśni.
- W misce miksujemy jaja z cukrem, następnie stopniowo dodajemy cukier waniliowy, mąkę, mleko i śmietanę.
- Na koniec wlewamy roztopione i ostudzone masło. Masę miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji, przykrywamy i odstawiamy na 15 minut.
- W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200°C.
- Okrągłą formę do tarty o średnicy 28 cm wykładamy papierem do pieczenia.
- Ciasto francuskie układamy w formie, następnie na spód ciasta wylewamy masę jajeczną.
- Na koniec na wierzchu układamy czereśniami, które oprószamy 2 łyżeczkami cukru trzcinowego.
- Ciasto pieczemy ok. 30-40 minut, aż wierzch tarty nabierze złotego koloru.
- Upieczone ciasto odstawiamy do wystygnięcia, następnie przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.
KULINARNE INSPIRACJE
Serdecznie polecam Wam również przepis na kremowe clafoutis z czereśniami. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
Pyszna tarta 🙂 Mniam 🙂
Aniu, slicznie Ci dziekuje ;):)