Przepis na clafoutis z czereśniami
desery,  owocowe,  🇫🇷 francuska

Clafoutis z czereśniami


Zapraszam Was na clafoutis z czereśniami, zapiekane owoce w masie mleczno-jajecznej, smakiem przypominające zapiekany omlet z owocami. Clafouits jest lekki, puszysty i delikatny w smaku a przy tym prosty i szybki w przygotowaniu.

Do przygotowania clafouits wykorzystałam czereśnie, których smak wzbogaciłam dodatkiem wanilii i płatków migdałowych. Smacznego!


SKŁADNIKI
  • 400 g czereśni
  • 80 g mąki pszennej 
  • 70 g cukru
  • 30 g masła
  • 30 g migdałów w płatkach
  • 200 ml mleka
  • 1 laska wanilii
  • 3 jaja

PRZYGOTOWANIE
  1. Czereśnie myjemy, osuszamy, następnie drylujemy.
  2. W misce miksujemy jaja z cukrem, następnie stopniowo dodajemy ziarenka z laski wanilii, mąkę i mleko.
  3. Na koniec wlewamy roztopione i ostudzone masło. Masę miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  4. Cztery pojedyncze foremki smarujemy masłem. Clafoutis można również przygotować w jednej okrągłej formie o średnicy 25 cm.


  1. Na dnie naczynia układamy wydrylowane czereśnie, które pokrywamy masą jajeczną.
  2. Na koniec wierzch deseru dekorujemy płatkami migdałowymi i oprószamy 2 łyżeczkami cukru.
  3. Clafoutis pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C ok. 25-30 minut do uzyskania złotego koloru.
  4. Jeżeli clafoutis pieczemy w pojedynczej formie, czas pieczenia wydłużamy o dodatkowe 15 minut.

Fracuski deser clafoutis z czereśniami

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


komentarze 4

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *