5 składników,  obiady,  quiche

Tarta na francuskim cieście z brukselką


SKŁADNIKI
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 400 g brukselki
  • 200 g śmietany 30%
  • 70 g szynki parmeńskiej 
  • 50 g startego sera np. parmezanu
  • 2 jajka
  • sól, pieprz  

Tarta na francuskim cieście z brukselką i szynką parmeńską
Tarta na francuskim cieście z brukselką i szynką parmeńską

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowanie tarty, rozpoczynamy od umycia i oczyszczenia brukselki.
  2. Brukselki gotujemy na parze lub w wodzie ok. 8 minut, następnie odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia.
  3. W misce ubijamy jaja ze śmietaną. Dodajemy starty parmezan; doprawiamy solą i pieprzem.

Tarta na francuskim cieście z brukselką

  1. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200°C (piekarnik statyczny), 180°C (piekarnik z termoobiegiem).
  2. Ciasto francuskie układamy w formie do pieczenia.
  3. Na dnie tarty układamy brukselkę, którą posypujemy kawałeczkami szynki. 

Tarta na francuskim cieście z brukselką

  1. Na brukselkę i szynkę wylewamy masę jajeczną. 
  2. Brzegi ciasta zawijamy na wierzch.

Tarta na francuskim cieście z brukselką

Tarta na francuskim cieście z brukselką

  1. Tartę oprószamy 2 łyżeczkami startego parmezanu.
  2. Tartę pieczemy ok. 30-40 minut do złotego koloru.

Tarta na francuskim cieście z brukselką i szynką parmeńską
Tarta na francuskim cieście z brukselką i szynką parmeńską

KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli pomysł na tartę ze szparagami z cukinią, groszkiem i fetą przypadł Wam do gustu, zapraszam Was do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na tartę na francuskim cieście z cukinią, papryką i fetą oraz tartę na francuskim cieście z bakłażanami i suszonymi pomidorami. Smacznego!

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

komentarze 2

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *