Włoskie „Brasato al Barolo” – wołowina duszona w czerwonym winie
Jeśli uwielbiasz dania, w których smak wina idealnie łączy się z soczystym mięsem, zachwycające głębią smaku i aromatu.”Brasato al Barolo”…
-
-
Schab duszony z jabłkami i suszonymi śliwkami
Dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na wyjątkowe danie: schab duszony z jabłkami i suszonymi śliwkami z dodatkiem szalotek. Schab, duszony…
-
Dorada all’acqua pazza – ryba pieczona w białym winie z pomidorkami
„Acqua pazza” czyli ryba pieczona w „szalonej wodzie” jest to jedna z technik przygotowania ryb typowa dla południowych Włoch. Polega…
-
Risotto z czerwonym winem i rozmarynem
Kremowe i niezwykle aromatyczne risotto z czerwonym winem i rozmarynem jest jednym z tych dań, które przygotowuję naszym przyjaciołom, głównie…
-
Gulasz wołowy z grzybami
SKŁADNIKI Gulasz wołowy z grzybami 800 g wołowiny (karkówki lub łopatki) 400 g passaty pomidorowej 100 g suszonych grzybów 200 ml…
-
Bigos z czerwonej kapusty
Bigos z czerwonej kapusty – smaczna odmiana dla tradycyjnego bigosu z białej kapusty. Przygotowanie bigosu wymaga wcześniejszego marynowania kapusty w…
-
Szampańskie trufle czekoladowe
Szampańskie trufle czekoladowe to niezwykle smaczny i efektowny deser, idealny na święta, na Sylwestra i na każdą inną wyjątkową okazję. Tylko 4…
-
Okoń morski pieczony z pomidorami
Witajcie po wakacyjnej przerwie! Wracam do Was z przepisem na pieczonego okonia morskiego z pomidorami, czerwoną cebulą i cytryną z dodatkiem natki pietruszki,…
-
Spaghetti all’Amatriciana
Dzisiaj zapraszam Was na przepis na „Spaghetti all’Amatriciana”. Amatriciana to typowo rzymskie danie (tzw. „matriciana”), bardzo lubiane przez Włochów, znane na całym…
