Tradycyjna włoska lasagne alla bolognese z domowym makaronem
Na blogu jest wiele przepisów na lasagne, ale do tej pory brakowało tego jedynego, klasyka kuchni włoskiej. Tradycyjna włoska lasagne…
-
-
Domowy zielony makaron ze szpinakiem
Serdecznie zapraszam Was na przepis na domowy zielony makaron ze szpinakiem, obowiązkowy składnik tradycyjnej lasagne alla bolognese, tradycyjnego dania kuchni…
-
Przepisy na tradycyjne dania z makaronem
Dzisiaj świętuje jedno z najbardziej lubianych dań na świecie o tysiącletnim pochodzeniu, niepowtarzalnym smaku i symbolu „Made in Italy”. Z…
-
Fettuccine Alfredo – makaron z maślanym sosem i parmezanem
Fettuccine Alfredo są jednym z symboli włoskiej tradycji gastronomicznej pochodzenia rzymskiego. Przepis wymyślony został w 1908 roku przez Alfredo di…
-
Przepis na włoski makaron jajeczny – pappardelle, tagliatelle, fettuccine i tagliolini
Nie myślcie, że zrobienie świeżego makaronu w domu jest skomplikowane i wymaga nieskończenie wiele czasu. Do przygotowania domowego makaronu wystarczą…
-
Domowy makaron gryczany „Pizzoccheri”
Kilka dni temu nasza kulinarna podróż po Włoszech zatrzymała się w Lombardii, skąd pochodzi czekoladowe ciasto z czerstwego chleba „Paesana„….
-
Jak zrobić idealny domowy makaron?
Idealny, domowy makaron. Jest możliwy do przygotowania? Przygotowanie świeżego, domowego makaronu to zawsze chwila wielkiej satysfakcji. Przynajmniej dla mnie to…
-
Jak ugotować makaron al dente? Wszystkie sztuczki, jakie powinniśmy znać, aby przygotować makaron idealny.
Często piszecie do mnie i pytacie, czy znam sposoby na przygotowanie makaronu idealnego. Pytacie: jak go ugotować, żeby był al…
-
Domowy makaron jak u włoskiej mammy
Mimo, że w naszych sklepach makarony są dostępne w niemal każdym kolorze i kształcie, to najbardziej cenimy nasz domowy makaron, który nie można porównywać z żadnym kupnym. Dziś chciałabym przybliżyć Wam kilka…
