Świąteczne ciasteczka cynamonowe (bez jajek)

Przepis na swiateczne ciastka cynamonowe

Świąteczne ciasteczka cynamonowe są idealne na wspólne rodzinne pieczenie. Te maślane, kruche ciasteczka to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jogurt nadaje im lekkości, a cynamon wyjątkowego smaku. W dodatku ich przygotowanie jest łatwe i szybkie. Radziłabym przygotowanie ciasteczek z podwójnej porcji, ponieważ bardzo szybko znikają 😉

Serdecznie polecam Wam również kolejne przepisy na świąteczne pierniki:


SKŁADNIKI (na ok. 40 sztuk)

Świąteczne ciasteczka cynamonowe
  • 400 g mąki pszennej
  • 200 g miękkiego masła
  • 100 g cukru
  • 16 g cukru waniliowego lub laska wanilii
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego (w temperaturze pokojowej)
  • szczypta soli
Lukier
  • szklanka cukru pudru
  • 2-3 łyżki mleka

Cynamonowe ciasteczka z jogurtem

PRZYGOTOWANIE

Świąteczne ciasteczka cynamonowe
  1. Do miski lub robota kuchennego wrzucamy miękkie masło, cukier oraz cukier waniliowy (lub ziarna z laski wanilii) i miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji.
  2. Następnie dodajemy 2 łyżki jogurtu, kontynuując miksowanie.
  3. Na koniec do ciasta partiami wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, szczyptę soli oraz cynamon.
  4. Ciasto wyrabiamy do połączenia się wszystkich składników, następnie rozwałkowujemy na stolnicy oprószonej mąką na grubość ok. 5 mm.
  5. Z ciasta wycinamy ciasteczka o wybranym kształcie, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Ciasteczka pieczemy ok. 12-15 minut do uzyskania złotego koloru w piekarniku nagrzanym do 180°C. 
  7. Upieczone ciasteczka wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy na kratce do wystygnięcia.
  8. Na koniec ciasteczka dekorujemy np. lukrem przygotowanym z cukru pudru i mleka lub rozpuszczoną czekoladą bądź oprószamy tylko cukrem pudrem.
  9. Ciasteczka przechowujemy w szczelnym opakowaniu. 

Cynamonowe ciasteczka na boze narodzenie

Kruche cynamonowe ciastka bez jajek

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Możesz również polubić…

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *