Polsko-włoski blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne włoskie dania. Sekrety kulinarne, naturalne receptury, dania dla całej rodziny na każdą porę dnia i okazję.
Serce z ciasta francuskiego przełożone aromatycznym kremem czekoladowo-pomarańczowym z dodatkiem likieru pomarańczowego. Taki deser powinien zachwycić Waszą drugą połówkę.
Jeżeli szukacie przepisu na coś słodkiego na walentynkową kolację, polecam Wam ten prosty i niewymagający wielu przygotowań deser.
SKŁADNIKI (2 porcje)
1 opakowanie ciasta francuskiego
250 g mascarpone
200 g czekolady (gorzkiej lub mlecznej)
1-2 łyżki likieru pomarańczowego
1 pomarańcza
PRZYGOTOWANIE
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, następnie odstawiamy do wystygnięcia, mieszając od czasu do czasu.
Rozpuszczoną czekoladę miksujemy z mascarpone i 1-2 łyżkami likieru pomarańczowego oraz otartą skórką z pomarańczy.
Krem przykrywamy i schładzamy w lodówce ok. 30 minut.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C.
Z ciasta francuskiego wykrawamy 4 serca, które wykładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia.
Na koniec wierzch ciasta nakłuwamy widelcem.
Serca pieczemy ok. 5-10 minut do uzyskania złotego koloru. Po upieczeniu odstawiamy do wystygnięcia.
Krem czekoladowy przekładamy do rękawa cukierniczego.
Serca przekładamy przygotowanym kremem, układamy jeden na drugi, tworząc 2 warstwy.
Na koniec wierzch oprószamy kakao i skórką pomarańczową.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
