SKŁADNIKI
Potrawka z soczewicą, fasolą i jarmużem
- 200 g drobnego makaronu (użyłam makaronu w kształcie kwadracików)
- 100 g jarmużu
- 200 g fasoli (ugotowanej)
- 200 g soczewicy (ugotowanej)
- 250-500 ml bulionu warzywnego (w zależności jak gęsta ma być potrawka)
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 listek laurowy
- szczypta papryczki chili
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
PRZYGOTOWANIE
- W dużym garnku rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy z oliwek, na której szklimy pokrojoną w kostkę cebulę.
- Po około 5 minutach dodajemy drobno pokrojone 2 ząbki czosnku, listek laurowy oraz szczyptę chili. Całość podsmażamy ok. 2-3 minuty, mieszając od czasu do czasu.
- Na koniec dodajemy pokrojony na kawałeczki jarmuż (bez twardych łodyżek), soczewicę oraz fasolę.
- Następnie wlewamy gorący bulion, doprawiamy solą, pieprzem, mieszamy i gotujemy pod przykryciem ok. 5 minut.
- Potrawka z soczewicą, fasolą i jarmużem jest gotowa do podania np. z dodatkiem makaronu. Smacznego!
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec polecam Wam również przepis na jednogarnkową potrawkę z kurczakiem, dynią i ciecierzycą. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
