W misce roztrzepujemy jaja z mlekiem i ricottą, następnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz doprawiamy solą i pieprzem.
Na koniec dodajemy pokrojony szpinak i szynkę. Całość dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy.
Łyżką nakładamy placuszki i smażymy ok. 2-3 minut z każdej strony na złoty kolor.
Placuszki ze szpinakiem i szynką parmeńską podajemy od razu po przygotowaniu np. z dodatkiem suszonych pomidorów.
Placuszki ze szpinakiem i szynką parmeńską
KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli pomysł na placki ze szpinakiem i szynką parmeńską przypadł Wam do gustu, na zakończenie zapraszam Was do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami, które znajdziecie w zakładce PLACKI, między innymi na wytrawne placki z cukinią, marchewkowe, z bakłażanem lub łososiem. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
4 komentarze
wedelka
Świetne 🙂
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 🙂
Anonimowy
dlaczego to danie jest w sekcji wegetariański obiad?!?!?!
La grande e la piccola cuoca
Już jest usunięte, pozdrawiam 🙂