Krem cukierniczy – włoski „crema pasticcera”
Krem cukierniczy, we Włoszech nazywany „crema pasticcera” to gwiazda wielu włoskich deserów. Zazwyczaj służy do przekładania tortów i kruchych tart,…
-
-
Sernik na zimno z musem borówkowym
Zapraszam na letni przepis na cheesecake bez pieczenia, sernik na zimno z aksamitnym musem borówkowym i waniliowym kremem z mascarpone…
-
Domowy ser z jogurtu z suszonymi pomidorami
Domowy ser z jogurtu z suszonymi pomidorami to doskonały dodatek do kanapek i świeżych warzyw pokrojonych w słupki. Jest niezwykle…
-
Focaccia z pomidorami z Sardynii – „Mustazzeddu”
Ostatnio przeglądając przepisy zauważyłam, że na blogu jeszcze nie ma żadnego przepisu z Sardynii. Skoro wakacje w pełni, sezon na…
-
Zapiekane jajka po piemoncku – „Uova alla piemontese”
Dziś zapraszam Was do północnych Włoch do Piemontu, skąd pochodzi przepis na zapiekane jajka po piemoncku, włoskiej wersji popularnej szakszuki…
-
„Spaghetti alla molisana” – makaron z boczkiem, chili i świeżymi ziołami
Dziś chciałabym przenieść się z Wami do kolejnego włoskiego regionu, tym razem do Molise. I to za sprawą przepisu na…
-
Drożdżowe ślimaczki z borówkami i białą czekoladą
W internecie pełno jest zdjęć i przepisów na jagodzianki, dlatego nie chciałam zanudzać Was swoją wersją tego letniego smakołyku, zwłaszcza…
-
Pikantna sałatka z ogórków
SKŁADNIKI Pikantna sałatka z ogórków 2 duże ogórki 1 ostra papryczka 100 ml octu jabłkowego 1/2 łyżeczki soli 2-3 łyżki…
-
Cukinia faszerowana tuńczykiem po liguryjsku – „Zucchine alla Ligure”
Cukinia faszerowana tuńczykiem – „Zucchine alla Ligure” to typowe danie regionalnej kuchni liguryjskiej. Istnieje kilka odmian tego przepisu. Nadzienie do…
