Makaron z brokułami po sycylijsku
Sycylia, znana z bogactwa smaków i prostoty w kuchni, oferuje nam wiele inspirujących przepisów. Jednym z nich jest makaron z…
-
-
Kakaowe placki z serkiem ricotta
Nie ma nic lepszego niż rozpoczęcie dnia od czegoś pysznego, lekkiego i jednocześnie rozpieszczającego podniebienie. Zapraszam Was na słodkie placuszki,…
-
Neapolitańska frittata ze spaghetti
Kuchnia neapolitańska słynie z kreatywności i umiejętności wykorzystania resztek jedzenia. „Frittata di spaghetti” to doskonały przykład tego, jak z prostych…
-
Kasza gryczana z pieczonymi warzywami i ciecierzycą
Pomimo że w domu nasza mała 11-letnia domowniczka mogłaby jeść makaron 5 razy dziennie, staram się gotować coś więcej niż…
-
Rozgrzewająca zupa rybna
Zupa rybna to danie, które nie tylko rozgrzewa, ale również dostarcza wielu wartości odżywczych. Bogata w białko, zdrowe tłuszcze oraz…
-
Włoskie „Grissini” – turyńskie paluszki chlebowe
Włoskie „Grissini” – turyńskie paluszki chlebowe, długie, chrupiące, doskonałe zarówno na słodko, jak i na słono. Idealne jako zamiennik pieczywa…
-
Makaron cannelloni z ricottą i szpinakiem
Przepisów na zapiekany makaron cannelloni na blogu jest już kilka, między innymi: faszerowany dynią i grzybami i z mięsem i…
-
Słodka focaccia z Piemontu na Trzech Króli – „Focaccia della Befana”
Jutrzejsze Święto Objawienia Pańskiego tzw. „Epifenia” to obok Bożego Narodzenia jedno z najbardziej ukochanych świąt dla włoskich dzieci. Już dzisiaj…
-
Risotto alla pizzaiola z sosem pomidorowym i serem mozzarella
Risotto to jedno z najbardziej klasycznych włoskich dań, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Jednym z ciekawszych wariantów jest…
