Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne dania kuchni włoskiej, sekrety kulinarne i naturalne receptury. Dania dla całej rodziny na każdą porę dnia i okazję.
Mięso z piersi kurczaka kroimy w dość dużą kostkę.
W misce mieszamy 2 łyżki mąki, 2 łyżeczki ziół prowansalskich, doprawiamy solą i pieprzem.
Mięso obtaczamy w przygotowanej mące z ziołami prowansalskimi.
Na dobrze rozgrzanej patelni z 2-3 łyżkami oliwy z oliwek podsmażamy kurczaka do uzyskania złotego koloru.
Pod koniec smażenia do kurczaka dodajemy płatki migdałowe, które delikatnie prażymy, mieszając od czasu do czasu.
Przygotowujemy sos z kiwi.
Blendujemy kiwi na gładką konsystencję, dodajemy śmietanę i 1 łyżkę mąki. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy, aby w sosie nie powstały grudki.
Sos gotujemy na małym ogniu, dopóki nie zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu.
Na koniec podsmażonego kurczaka mieszamy z sosem z kiwi, dekorujemy płatkami migdałowymi i podajemy od razu po przygotowaniu.
Migdałowy kurczak w sosie z kiwi
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec chciałabym polecić Wam zakładkę DRÓB, w której znajdziecie wiele przepisów na dania z drobiem w roli głównej. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
13 komentarzy
La grande e la piccola cuoca
Śmietana 30%, już dopisałam w przepisie 🙂
Anonim
jak to smakuje? kwaśno? czuć w smaku kiwi????
Magda
Czuć delikatnie kwaśny posmak kiwi. Polecam serdecznie 🙂