Makaron z pieczonymi szparagami
makaron,  obiady,  wegetariańskie,  🇮🇹 włoska

Makaron z pieczonymi szparagami


SKŁADNIKI
  • 320 g makaronu paglia e fieno
  • 200 g zielonych szparagów
  • 200 g pomidorków
  • 50 g czarnych oliwek
  • 50 g parmezanu
  • 2 ząbki czosnku
  • bazylia
  • oregano
  • sól, pieprz 

Wiosenny przepis na makaron
Makaron z pieczonymi szparagami

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowania rozpoczynamy od oczyszczenia szparagów z suchych i twardych końcówek.
  2. Umyte i osuszone szparagi umieszczamy w naczyniu żaroodpornym, następnie doprawiamy solą i pieprzem oraz 2-3 łyżkami oliwy z oliwek.
  3. Szparagi mieszamy, aby całe były pokryte olejem, następnie pieczemy ok. 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C, w zależności od grubości szparagów.
  4. Stan upieczenia szparagów sprawdzamy, wbijając w nie widelec, jeśli lekko wchodzi, szparagi są gotowe. 

Przepis na pieczone szparagi

  1. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy z oliwek.
  2. Połówki pomidorków podsmażamy z drobno pokrojonymi 2 ząbkami czosnku, następnie doprawiamy solą, pieprzem oraz suszonym oregano.
  3. Po około 5 minutach dodajemy przekrojone na pół oliwki i listki bazylii. Kontynuujemy smażenie kolejne 2-3 minuty.

Przepis na aromatyczne pomidorki

  1. Ugotowany makaron wrzucamy na patelnię  z podsmażonymi pomidorkami i czarnymi oliwkami.
  2. Dodajemy szparagi pokrojone na kawałki. Całość dokładnie mieszamy.
  3. Na koniec makaron dekorujemy startym parmezanem i listkami bazylii.

Makaron ze szparagami i pomidorkami
Makaron z pieczonymi szparagami, pomidorkami i oliwkami

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


komentarze 2

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *