SKŁADNIKI
- 240 g czekolady gorzkiej
- 180 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 50 g wiórków kokosowych
- 3 jaja
Wskazówki
- Jak rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej? Mniejsze naczynie z kawałkami czekolady wstawiamy do odpowiednio większego naczynia, wypełnionego do połowy gorącą wodą. Woda nie może wrzeć i dotykać mniejszego naczynia. I gotowe.
PRZYGOTOWANIE
- W kąpieli wodnej rozpuszczamy pokrojoną w kostkę czekoladę oraz masło, następnie odstawiamy do wystygnięcia, mieszając od czasu do czasu.
- Jaja ubijamy z cukrem do otrzymania kremowej, puszystej masy, następnie wsypujemy przesianą mąkę i kontynuujemy miksowanie.
- Na koniec dodajemy rozpuszczoną czekoladę z masłem oraz wiórki kokosowe. Całość dokładnie mieszamy.
- Okrągłą formę o średnicy 25 cm wykładamy papierem do pieczenia.
- Ciasto przelewamy do formy, oprószamy 2 łyżkami wiórków kokosowych.
- Pieczemy ok. 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C do tzw. suchego patyczka. Aby przekonać się, czy ciasto jest upieczone, należy wbić w środek wypieku wykałaczkę – gdy przywarło do niej ciasto, trzeba je jeszcze piec, jeśli po wyjęciu patyczek jest czysty i suchy, można zakończyć pieczenie.
- Ciasto odstawiamy do wystygnięcia.
- Przed podaniem posypujemy wiórkami kokosowymi, dekorujemy truskawkami.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
Smakowicie wygląda 🙂 Zjadłabym duży kawałek 🙂
Bardzo się cieszę, że przepis Ci się spodobał! Uściski :))))
Wygląda bosko! Cos czuję, że to moje smaki 🙂
rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
Dziękuję Ci za odwiedziny i komentarz 🙂 Bardzo się cieszę, że przepis Ci się spodobał!!! Smacznego 🙂
Wygląda obłędnie! Muszę je wypróbować 🙂
Bardzo dziękuję 😍 polecam serdecznie 😉😘